Kestane balı her yerde bulunmaz. Kestane ağacı yalnız yaz başında birkaç hafta çiçek açar ve arıların bu kısa zamanda topladığı bal, yıl boyunca beklenen bir hasattır. Bu bal, Ege’nin kestane ağaçlarıyla dolu yamaçlarından gelir.
Tadı nasıl?
Koyu renkli ve hafif acımsıdır. İlk kaşıkta şaşırtır, sonra vazgeçilmez olur. Tatlı yerine keskin ve derin bir tat arayanların balıdır.
Neyle yenir?
Sabah aç karnına bir kaşık, peynirle, cevizle ya da sade yoğurtla. Tadı güçlü olduğu için az miktar yeter.
Nasıl saklanır?
Oda sıcaklığında, kapağı kapalı, güneş almayan bir yerde.
Sık sorulan sorular
Kestane balı neden acı?
Acılık kestane çiçeğinden gelir. Hakiki kestane balında bu acımsı tat olur; tamamen tatlı bir kestane balı şüphe uyandırmalıdır.
Kestane balı neden pahalı?
Kestane yılda yalnız birkaç hafta çiçek açar. Hasat az olduğu için fiyatı diğer ballardan yüksektir.
Kavanozda kaç gram var?
850 gram.
Nasıl gelir?
Ürün kırılmasın diye tek tek sarılır, Yurtiçi Kargo ile kapınıza gelir. Kırık ya da ezik gelirse fotoğrafını gönderin, yenisini ücretsiz yollarız.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.